
Kawana Peru Amazonas (250g)
Opis
PERU AMAZONAS
100% Arabica
Region: Mendoza, Amazonas
Wysokość: 900-2000 m n.p.m.
Odmiana: Bourbon, Typica, Caturra
Obróbka: myta
Profil smakowy: orzechy, mleczna czekolada, słodka
SCA: 83
Miasto Rodriguez de Mendoza znajduje się na wschodnich zboczach Andów. Wspólnota Asociación de Productores y Exportadores de Café Rodriguez de Mendoza rozciąga się aż do południowej granicy Lasu Ochronnego Alto Mayo. Jej 356 członków prowadzi małe gospodarstwa o powierzchni od 2 do 10 hektarów.
Od momentu powstania w 2013 roku, plantacja dąży do poprawy warunków życia swoich członków. Eksperci zapraszani są do konsultacji na temat praktyk zarządzania gospodarstwem ekologicznym. Spółdzielnia głęboko wierzy, że tylko nienaruszone warunki środowiskowe będą stale prowadzić do większych plonów i niezmiennie wysokiej jakości w filiżance. Ponadto obszar ten słynie z wielu lasów i strumieni, które rolnicy starają się pielęgnować i gruntownie ulepszać.
Musicie jej spróbować!
Ma wspaniałe kremowe body oraz czekoladowe nuty. Ta peruwiańska kawa stanowi doskonały wybór do kawiarki, pod espresso a także do mleka czy napojów roślinnych.